Nous retrouvons aujourd’hui Chloé, 18 ans, en formation parcours intégré métiers de la restauration.
J’ai choisi les métiers de la restauration suite à un accompagnement avec la mission locale. J’ai donc intégré l’INFREP de Saint-Quentin en mars 2024.
J’ai été agréablement surprise en arrivant de me rendre compte que le centre disposait d’un restaurant d’application où nous accueillons des clients deux fois par semaine, cela rend beaucoup plus concret notre apprentissage.
Les périodes en entreprise qui prennent en compte notre mobilité sont un plus, j’ai donc pu effectuer trois stages en tant que commis de cuisine et le dernier a été pour moi un moyen de me faire connaitre d’un employeur. Je quitte désormais la formation, car j’ai signé un CDI. Je compte passer mon titre en candidate libre.
Je suis heureuse de cette expérience. J’ai pu bénéficier de bonnes bases pour mon métier et aussi d’un tremplin pour l’accès à l’emploi.
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