Découverte du métier de boulanger en grande surface

Mercredi 12 décembre 2018, notre groupe de stagiaires préparant le Titre Professionnel Employé(e) Commercial(e) en Magasin depuis le 5 novembre jusqu’au 8 avril 2019 au centre de formation INFREP d’Orléans a eu la possibilité de découvrir le laboratoire du rayon boulangerie d’un hypermarché du Loiret.

Au terme de cette visite, un responsable RH, attendait, en salle de réunion, notre groupe pour une présentation de l’enseigne et des opportunités d’emploi pour 2019. Ce recruteur invite chaque stagiaire à déposer sa candidature assurant qu’il rencontrera chaque postulant avant de diffuser les annonces dans la presse et autres circuits habituels.

« Je vais postuler, je pensais que travailler dans la grande distribution consistait à passer sa journée à remplir des rayons, avec des horaires très contraignants, je constate aujourd’hui que ce n’est pas le cas, je suis prête à tenter l’expérience… ». Cette rencontre, a permis, à nos stagiaires de porter un regard différent sur ce secteur d’activité trop souvent dénigré : « travailler en supermarché, ce n’est pas de la vente ! » et de constater que face à un sérieux concurrent prénommé Web, la relation client reste la préoccupation majeure de cette enseigne.

 


Publié le 21 janvier 2019

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