Sous l’invitation de L’agglomération du Saint Quentinois, la coordinatrice de notre agence s’est rendue à la 4éme rencontre du réseau d’acteurs de l’alimentation dans le cadre du PAT( projet alimentaire territorial)
L’INFREP Saint-Quentin, centre de formation engagé dans la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises), a participé à la 4ème rencontre du réseau d’acteurs de l’alimentation dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT), organisée par l’Agglomération du Saint-Quentinois. Cet événement a réuni divers partenaires : associations, représentants de l’UTAS, restaurateurs, producteurs et bien d’autres.
Notre participation à cette rencontre a été une expérience enrichissante, permettant d’échanger autour de thématiques essentielles :
L’INFREP a présenté ses actions en faveur d’une restauration durable. Dans nos formations, notamment celles destinées aux serveurs et cuisiniers, nous intégrons une démarche éco-citoyenne visant à sensibiliser aux pratiques responsables.
Nous utilisons désormais la carte des producteurs locaux comme outil pédagogique, afin de promouvoir le circuit court et une consommation plus durable. Notre restaurant d’application s’inscrit dans cette dynamique en favorisant les produits locaux et en réduisant le gaspillage alimentaire.
Au cours de cette rencontre, nous avons établi des contacts avec des acteurs engagés, comme :
Ces collaborations visent à renforcer notre engagement en faveur d’une alimentation saine et durable.
En clôture de cet événement, nous avons signé la charte d’engagement pour une alimentation responsable, affirmant ainsi notre volonté de poursuivre et d’intensifier nos actions dans ce domaine.
Nos formateurs continueront d’accompagner les futurs professionnels de la restauration dans l’adoption de pratiques écoresponsables, alliant savoir-faire et respect de l’environnement.
Vous souhaitez vous professionnaliser dans les métiers de la restauration tout en respectant des valeurs environnementales fortes ? Contactez-nous dès aujourd’hui !
Téléphone : 03 23 67 02 44
Email : contact.infrep02@infrep.org
Possibilité de contrat d’apprentissage !
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