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AKTO Compétences Clés – Restauration Collective

Secteur :


Type de formation :


Agences proposant cette formation :


Bordeaux, Cherbourg-en-Cotentin, Châteauroux, Clermont-Ferrand, Drôme, Montpellier, Mortagne, Périgueux

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Cycle
Court

Compétences visées

  • Renforcer la communication professionnelle
  • Acquérir ou consolider les compétences clés de base utiles au poste
  • Comprendre et appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité
  • Favoriser l’autonomie professionnelle

Programme de la formation

  • Communication orale (interagir avec la brigade et les serveurs)
  • Communication écrite (supports authentiques de la restauration collective)
  • Raisonnements mathématiques (calculs, conversion, proportion)
  • Les usages numériques dans l’entreprise de restauration Soft skills (Apprendre à apprendre, Travailler en équipe)

Durée / rythme

  • 35h de formation
  • Semaine complète ou discontinue

Public concerné

  • Public salarié en restauration collective
  • Allophone(A1 à l’oral) ou en situation d’illettrisme ayant besoin de travailler les compétences clés

Validation

  • Attestation de compétences

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