Gouvernant.e d’Hôtel

Secteur :

Hôtellerie et Restauration

Type de formation :

Formation métier

Agences proposant cette formation :

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Cycle
Long

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Compétences visées

Manager et animer les équipes travaillant dans les étages
Contrôler la propreté du linge, des locaux de la bonne utilisation du matériel et du respect des procédures notamment d’hygiène et de sécurité
Communiquer avec ses collaborateurs, les clients, les autres services de l’hôtel et les fournisseurs
 Gérer les stocks de matériel et de fournitures dans le respect du budget alloué
Élaborer et appliquer des protocoles

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Programme de la formation

Management et animation d’équipe
Contrôle
Accueil et communication
Bureautique
Compétences techniques et fonctionnelles
Compétences relationnelles et comportementales
Hygiène, sécurité alimentaire & méthode HACCP
Développement durable en établissement hôtelier
Langue étrangère dans les activités professionnelles de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Loisirs et des activités de Tourisme A2

Durée / rythme

De 150 à 350 heures totales

Formation en alternance : Contrat de professionnalisation
Période en entreprise
Formation à temps plein

Public concerné

Salariés
Demandeurs d’emploi
Particuliers

Validation

Attestation de fin de formation
Gouvernant(e) d’hôtel

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