TP Employé.e d’Étage en Hôtellerie

Type de formation :


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Cycle
Long

Compétences visées

  • Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client
  • Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit déjeuner

Programme de la formation

  • La connaissance des produits et les protocoles
  • L’entretien d’une chambre à blanc
  • Le service petit déjeuner – Le linge
  • Le fonctionnement du service des étages
  • L’approvisionnement du chariot d’une femme de chambre
  • La préparation du matériel et des produits nécessaires aux interventions
  • Le nettoyage et la remise en état d’une chambre
  • Le contrôle de l’état des équipements et l’évaluation de la chambre
  • La réception, le rangement et la distribution du linge propre.
  • La mise en place de la salle petit déjeuner et d’un buffet petit déjeuner
  • Le réapprovisionnement du buffet dans le respect des règles d’hygiène
  • La mise en place d’un plateau conforme à la commande
  • Le service du petit déjeuner en chambre

Durée / rythme

400 à 550 heures totales

  • Formation en alternance : Contrat de professionnalisation ou d’apprentissage
  • Formation à temps plein

Public concerné

  • Salariés 
  • Demandeurs d’emploi  
  • Particulier

Validation

  • Attestation de fin de formation
  • Titre Professionnel  Employé e d’étage du Ministère du Travail –  niveau 3

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