C’est avec fierté que nous mettons à l’honneur dans cet article 3 de nos apprenants (cuisiniers et serveurs) qui ont accepté d’être bénévoles lors du festival de l’alimentation durable organisé par l’Agglo du saint quentinois.
À l’INFREP Saint-Quentin, nous sommes fiers de mettre en lumière l’engagement de trois de nos apprenants en restauration, qui ont participé en tant que bénévoles au Festival de l’Alimentation Durable, organisé par l’Agglo du Saint-Quentinois.
Accompagnés de leurs formateurs, Damien et Olivier, nos futurs cuisiniers et serveurs ont préparé un repas collectif servi aux participants après un parcours d’ateliers autour du Projet Alimentaire Territorial (PAT).
Nos apprenants ont mis en pratique leur savoir-faire culinaire et leur maîtrise du service en salle en proposant un menu élaboré à partir de produits locaux et bio :
Tous ces plats ont été conçus en circuit court, grâce aux partenaires locaux présents lors du festival.
Nous tenons à féliciter Malika et Jonathan, en formation serveur en restauration, ainsi que Cédric, récemment certifié commis de cuisine, pour leur implication exemplaire.
À l’INFREP, nos formations allient excellence technique et engagement responsable. Nos apprenants développent non seulement des compétences solides en cuisine et en service, mais sont aussi sensibilisés aux enjeux de la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) et de l’alimentation durable.
Contrat d’apprentissage possible.
Vous souhaitez vous former aux métiers de la restauration tout en défendant des valeurs fortes ? Contactez-nous dès maintenant !
Téléphone : 03.23.67.02.44
E-mail : infrep02@infrep.org
Adresse : 2 rue de la Chaussée Romaine, 02100 SAINT-QUENTIN
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